Bánh ướt heo quay và 3 món ngon nức tiếng miền Trung

06/03/2020 10:04

Miền Trung luôn thu hút du khách với loạt cảnh đẹp và những món ăn ngon. Bánh ướt heo quay, bún mắm mêm... là các hương vị bạn nhất định phải thử khi đến nơi này.

Banh uot heo quay va 3 mon ngon nuc tieng mien Trung hinh anh 1 IMG_3551.JPGBanh uot heo quay va 3 mon ngon nuc tieng mien Trung hinh anh 2 IMG_3550.jpg

Bánh bèo: Bánh bèo là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và thịnh hành ở miền Trung. Nguyên liệu làm bánh là bột gạo, phần nhân làm bằng tôm xay nhuyễn. Ngoài ra, bề mặt bánh còn được phủ thêm hành phi và tóp mỡ rang. Ảnh: Hana.foodie, Ryanfoodaholic.

Banh uot heo quay va 3 mon ngon nuc tieng mien Trung hinh anh 3 IMG_3553.JPGBanh uot heo quay va 3 mon ngon nuc tieng mien Trung hinh anh 4 IMG_3552.JPG

Thực khách thưởng thức bánh cùng loại nước chấm đặc biệt. Loại nước chấm này không có tỏi và không vắt chanh hay dấm, chỉ có ớt xanh xắt lát cho vào tùy độ ăn cay của bạn. Bên cạnh bánh bèo được phục vụ theo dĩa, bánh bèo chén cũng được thực khách sành ăn ưa chuộng. Ảnh: Ryanfoodaholic.

Banh uot heo quay va 3 mon ngon nuc tieng mien Trung hinh anh 5 IMG_3559.JPGBanh uot heo quay va 3 mon ngon nuc tieng mien Trung hinh anh 6 IMG_3557.jpg

Bún mắm nêm: Nếu yêu thích ẩm thực miền Trung, du khách không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món bún mắm nêm hấp dẫn. Bạn có thể kết hợp một số hoặc tất cả các nguyên liệu gồm bún, thịt heo quay, thịt heo luộc, chả, nem chua, tai heo, đậu phộng rang, dưa leo, đu đủ bào... Ảnh: Ryanfoodaholic, Mitsfoody.

Banh uot heo quay va 3 mon ngon nuc tieng mien Trung hinh anh 7 IMG_3558.JPGBanh uot heo quay va 3 mon ngon nuc tieng mien Trung hinh anh 8 IMG_3556.jpg

Mắm chan đặc trưng của món bún được làm từ các loại cá tươi như cá cơm, cá nục... có màu nâu dạng sệt, đậm vị. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với các gia vị nêm thêm như ớt chưng, rau sống. Trước khi thưởng thức, bạn cần trộn đều tô bún để các hương vị hòa quyện vào nhau. Ảnh: Ryanfoodaholic, Foodcollectionsmy.

Banh uot heo quay va 3 mon ngon nuc tieng mien Trung hinh anh 9 IMG_3561.JPGBanh uot heo quay va 3 mon ngon nuc tieng mien Trung hinh anh 10 IMG_3560.JPG

Ốc bươu xào sả ớt: Món ăn này hội đủ vị mặn, ngọt, chua, cay khiến nhiều tín đồ ẩm thực đường phố say mê thưởng thức. Ốc được sơ chế kỹ lưỡng và nêm nếm cầu kỳ. Nồi ốc nóng hổi thu hút thực khách với màu sắc bắt mắt. Ảnh: Ryanfoodaholic.

Banh uot heo quay va 3 mon ngon nuc tieng mien Trung hinh anh 11 IMG_3562.JPGBanh uot heo quay va 3 mon ngon nuc tieng mien Trung hinh anh 12 IMG_3563.JPG

Bạn sẽ thoả mãn vị giác nhờ vị đậm đà của ốc, hương thơm đặc trưng của sả và vị ớt cay nồng. Ngoài ra, đĩa ốc còn được phủ topping xoài bào, đu đủ với hành phi khô. Khi ăn, thực khách thưởng thức kèm bát nước mắm ớt hấp dẫn. Ảnh: Ryanfoodaholic.

Banh uot heo quay va 3 mon ngon nuc tieng mien Trung hinh anh 13 IMG_3565.JPG

Bánh ướt heo quay: Món ăn này là đặc sản nức tiếng ở miền Trung. Một phần ăn gồm có heo quay, bánh ướt, dưa muối chua cùng giá, hẹ, cà rốt và 2 bát nước mắm ớt ngọt, mặn tùy theo khẩu vị thực khách. Ngoài ra, bánh ướt thịt heo quay còn có rau sống ăn kèm giúp chống ngấy. Sự hoà quyện của các nguyên liệu làm bất kỳ vị khách nào cũng bị chinh phục bởi hương vị thơm ngon này. Ảnh: Foody, Ryanfoodaholic.

Khách Tây lần đầu ăn thử ốc biển hấp sả ớt kiểu Việt Các vị khách nhận xét món ăn giống với thịt gà nhưng dai hơn và nước chấm là phần ngon nhất.

 

(0) Bình luận

Bài viết chưa có bình luận nào.

lên đầu trang